Radieuses, vous cherchez des idées de cocktails des Fêtes faciles à préparer, délicieux et faits avec des produits d’ici? Voici deux recettes de cocktails québécois parfaites pour recevoir, illuminer une soirée d’hiver ou ajouter une touche festive à vos rassemblements.
Un cocktail chaud à l’érable et un punch de Noël épicé : deux incontournables simples, gourmands et irrésistiblement hivernaux signée La Distillerie Mitis.
L’Entaille: liqueur d’érable
Café à l’Entaille – Cocktail chaud à l’érable
Fière collaboration entre Ma Cabane en Gaspésie et La Distillerie Mitis, L’Entaille est un produit gourmand à souhait. Représentant un amalgame de saveurs complexes d’érable et un léger côté boisé, cette merveille «Origine Québec» vient tout juste de faire son entrée en SAQ. Entre nous, les bouteilles risquent de disparaître rapidement!
Il se déguste aussi bien sur glace que dans un café, délicieux en digestif ou de façon plus festive, en shooter. L’Entaille s’agence aussi parfaitement dans un dessert de type pouding chômeur ou sur de la crème glacée à la vanille! Miam!
Taux d’alcool: 25%
Procurez-vous L’Entaille sur le site de la SAQ.
Le Gin Mugo: le plus polyvalent des dry gin!
Cueilli à la main aux Jardins de Métis, le pin montagnard (Pinus mugo) est mis en vedette dans ce produit unique, Gin Mugo. Accompagné de poivre des dunes et de baies d’argousiers, son goût s’équilibre entre les notes résineuses, les arômes légèrement épicés et une fraîcheur remarquable. Un gin qui conviendra autant à vos cocktails classiques qu’aux essais les plus créatifs!
Magasinez le Gin Mugo sur le site de la SAQ.
Cocktail: Mugo Canneberge
Ingrédients
- 1,5 once de Gin Mugo de la Distillerie Mitis
- 1 once de jus de cocktail de canneberge
- ½ once de sirop d’érable
- 2 onces bière de gingembre 1642
- Glaçons
Préparation
- Dans un shaker contenant les glaçons, ajoutez le gin, le jus de canneberge et le sirop.
- Agitez pendant 7 à 8 secondes.
- Dans un verre contenant des glaçons, versez le contenu du shaker avec le filtre.
- Ajouter les 2 onces de bière de gingembre 1642 dans le verre de service*
- Mélangez doucement avec une cuillère puis décorez avec quelques canneberges congelées.
Psst! Pour celles qui désirent un cocktail moins épicé, vous pouvez simplement diminuer la quantité de bière de gingembre.
Rhum Nordique: un des rares rhums entièrement fabriqué, distillé et vieilli en fût au Québec
Issu du rêve et du vent du large, le Rhum Nordique de la Distillerie Mitis est concocté avec minutie et passion. Résultat entre la rencontre entre la tradition du sud et la nordicité du Québec, il est entièrement fabriqué à la distillerie pendant l’hiver à partir de mélasse de fantaisie. Ce rhum se distingue par sa douceur et ses saveurs de bourbon.
Il se déguste très bien seul, laissant ouvrir ses saveurs sous la chaleur d’une main sur le verre. Souple et raffiné, le rhum Nordique sera aussi votre allié dans la préparation de vos cocktails!
Un rhum peu sucré avec moins de 1 g/litre de sucre, mais tout en saveur!
Procurez-vous le Rhum Nordique sur le site de la SAQ.
Cocktail: café Nordique
Ingrédients
- 2 onces de rhum Nordique
- 6 onces de café chaud
- ½ cuillère à thé de sucre brun
- Crème fouettée, crème ou lait (au goût)
- Chocolat râpé
Préparation
- Mélangez le rhum et le sucre dans une tasse résistante à la chaleur.
- Versez le café préalablement infusé et ajoutez la crème ou le lait.
Décoration
- Garnir de chocolat râpé, au goût.
Sur ce, l’équipe de la Distillerie Mitis et la nôtre vous souhaitent de joyeuses Fêtes, chères Radieuses!
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– Cet article est une collaboration avec la Distillerie Mitis.
