Vins des Fêtes: 3 suggestions d’Élyse Lambert, Master Sommelier
Quel bonheur d’accueillir la très réputée sommelière Élyse Lambert dans l’équipe à titre de collaboratrice…
Vin et Cocktails
Célébrons avec un cocktail digne de ce nom!
Les réceptions s’organisent, se suivent et s’enchaînent à un rythme fou! Vous avez envie de…
Cocktails des Fêtes: simples, jolis, festifs!
On ne se le cachera pas, le temps des Fêtes, cette année, sera des plus…
Des vins passe-partout pour les 5 à 7 sur la terrasse
Si l’été rime avec moments de partage en famille ou entre amis, c’est avec un…
Des vins pour papa
Mon père est décédé le 13 décembre dernier. S’il affectionnait davantage le Bellini moitié-moitié durant…
Trois vins pour accueillir le Nouvel An
L’année 2020 a été forte en émotions et en épreuves pour tous. Elle en aura également…
Dinde, cipaille, tourtière, raclette… : les meilleurs vins pour les accompagner!
Bien que les célébrations 2020 du temps des Fêtes auront leur couleur bien particulière cette année,…
Le vin orange
Les vignerons de l’heure en produisent, les grands restaurants en ont sur leur carte, on…
Les meilleurs vins blancs pour survivre aux canicules
Parce qu’il fait chaud (très chaud!) et qu’on aura droit à plusieurs autres canicules de…
Les 5 meilleurs vins rosés de l’été!
Les temps caniculaires sont arrivés vite cette année et avec eux, l’envie indéfectible de siroter…
Vin – Festoyons virtuellement!
La situation actuelle oblige à repenser les rassemblements et les célébrations. On se sent malheureusement…
Apprivoisons les pastilles de goût de la SAQ
Depuis plus de 10 ans, les pastilles de goût de la SAQ sont un outil…
Vins et spiritueux : les tendances 2020
Les grandes tendances de 2020 dans le domaine des vins et spiritueux sont déjà bien…
Pour un pétillant temps des Fêtes!
Encore une liste de suggestions de vins mousseux! Mais cette fois, j’ai tenté de vous…
Festoyons avec d’excellents gins québécois!
Vous commencez à nous connaître, on adore les produits de chez nous. Si vous nous…
Vin : Nos suggestions pour les Fêtes!
Quoi boire dans quel ordre? L’ordre de service des vins est important et souvent négligé.…
Le rosé à l’année!
On a tort d’associer les vins rosés qu’aux après-midis au bord de la piscine. Les…
Les accords automnaux de notre chroniqueuse vin
Les temps frais sont de retour et avec eux, les envies de se blottir dans…
Pour l’amour du gamay
Si vous m’aviez dit il y a quelques années que je frissonnerais pour un verre…
Choisir son vin pour un resto «Apportez votre vin»
Le beau temps est enfin arrivé et avec lui, l’envie de sortir, de rencontrer les…
Pour en finir avec le sucre dans le vin
Pour citer le journaliste Patrick Lagacé de La Presse dans un article intitulé « Pour en…
À vos cidres, partez!
Le cidre québécois a le vent dans les voiles. De plus en plus populaire, plusieurs…
Vin : Accords pour le repas pascal
Que ce soit par conviction religieuse ou par habitude, les rassemblements familiaux à l’occasion de…
Un mois sans alcool ou une réflexion de plus sur le sujet
L’alcool ingéré en grande quantité est néfaste pour la santé et pour prendre conscience de…
Des bulles pour festoyer comme il se doit (à moins de 40 $!)
Au diable les dépenses caloriques, le temps des Fêtes est ce doux moment où le…
Cocktails : 3 boissons chaudes simples et originales!
Vous avez un petit frisson? Notre barman Maxime Verpaelst a votre bien à cœur et…
Washington, leçon d’humilité
En lisant mes livres de référence sur la région viticole de Washington, je me rappelle…
L’énergie du vin nature
Jamais on n’a vu autant de curiosité concernant les vins biologiques, les vins nature, la…
Suggestions d’accords mets et vins parfaits pour l’automne
Je me suis mise récemment à travailler sur un mandat portant sur les vins du…
Et si on prenait l’apéro?
Chères Radieuses, Notre barman Maxime Verpaelst a décidé de célébrer le mois de septembre en…
Fête! Des cocktails dignes de l’été!
Il fait beau, il fait chaud, c’est les vacances… mais pas pour notre barman officiel…
Quoi boire lors des canicules?
L’absence de vent, le soleil écrasant empêchant d’accomplir quelconques tâches et les coudes qui suent,…
Vive les vins (et la bière) d’ici!
Déguster des alcools du Québec n’est plus une tâche, mais un plaisir. Malheureusement, l’idée persiste…
Cinq rosés pour cinq occasions!
La saison des rosés est arrivée et bien que je souhaiterais que l’on puisse donner…
Excellents cocktails cherchent Radieuses festives!
Vous avez (enfin) sorti votre ensemble patio? Votre bonbonne de propane est pleine? Alors voilà!…
Crabe et vin en mode économie !
Le temps du crabe est arrivé! Ce moment annonciateur du printemps et des soirées entre…
Vive les Mocktails!
Issus du verbe "mock" qui signifie (dans ce cas-ci!) « imiter », ces cocktails sans…
Vins: Bios, vous avez dit bios?
Les vins bios ont la cote ces années-ci et prennent du terrain sur les tablettes…
Cocktails pour amoureux ou pour amoureux des cocktails!
On peut dire que notre barman Maxime Verpaelst a été inspiré par le thème! Vive…
Cocktails extraordinaires pour une fin d’année 2018 formidable!
On vous a fait des suggestions de cadeaux, de sorties, de vin… mais on ne…
Des bouteilles parfaites pour le temps des Fêtes? Oh que oui!
Comme c’est le temps des Fêtes, la SAQ offre une plus grande sélection de produits.…
Des suggestions de vins abordables qui feront l’unanimité!
Vous recevez pour le souper? Notre conseillère en vin Anne Vaillancourt a pensé vous proposer…
Cocktails d’Halloween, pas épeurants du tout!
Vous soulignez l’Halloween entre amis? Notre barman Maxime Verpaelst vous propose un punch haut en…
Des cocktails qui appellent l’été!
Quoi de mieux qu’un apéro coloré pour faire arriver l'été encore plus rapidement? C’est avec…