Aimez-vous la fondue? Chez les Radieuses, on en raffole! Non seulement on aime sa polyvalence, mais on adore aussi sa simplicité. Pour les Fêtes, nous avons donc pensé proposer différentes avenues pour que vos réceptions soient 100% bonheur, sans casse-tête en plus de laisser très peu de vaisselle en retour! Fondussimo a su développer des solutions géniales pour rendre vos réunions familiales ou vos soupers entre amis des plus festifs et conviviaux.
Pour nous inspirer, et afin de mieux connaître cette entreprise québécoise innovante, nous avons eu la chance de discuter avec Dany Bernard, président de Fondussimo.
La philosophie de Fondussimo
En créant le tout premier poêle à fondue doté de paniers perforés, Dany Bernard a choisi d’éradiquer complètement les irritants reliés à son souper d’enfance préféré: les soupers fondues. Entrepreneur dans l’âme, il décide, en 2016, de lancer ce projet ambitieux: celui de révolutionner le monde de la fondue traditionnelle.
Innovante et conviviale, la formule Fondussimo révolutionne l’art de recevoir. En choisissant un repas de type fondue, vous invitez vos convives à participer activement au repas, transformant chaque moment en une délicieuse expérience. Fini les fourchettes emmêlées et les aliments échappés! En plus, bien qu’on doit les garder à l’œil, les petits auront plus de facilité à manipuler les paniers perforés que la fourchette à fondue classique!
«Manger ensemble, ça crée des souvenirs, ça fait place aux discussions. En plus, tout le monde y trouve son compte: les carnivores, les végétariens, les foodies… Il y a tellement de possibilités! On peut préparer des plats qui sont super intéressants, mais qui restent simples et rassembleurs.»
La gamme Evolution 3-en-1: en mode fondue à bouillon, fondue au fromage, fondue dessert ou poêlon
«La gamme Evolution 3-en-1 a vu le jour il y a un an, presque jour pour jour. En plus d’un nouveau design épuré et d’une durabilité à toute épreuve, nous avons bonifié l’offre avec une assiette en céramique de type bain-marie, pour améliorer l’expérience avec la fondue au chocolat et au fromage», souligne fièrement monsieur Bernard.
Surprendre la galerie
«Avec nos recettes originales, on aime encourager les gens à oser sortir des sentiers battus! Bien sûr, les classiques ont toujours leur place, mais c’est bien d’essayer des nouveautés, souligne Dany Bernard. Pour ce faire, on peut trouver plus d’une soixantaine de recettes de bouillons, de fondues au fromage et de fondues dessert aussi originales qu’étonnantes dans la section Recettes, comme la fondue thaïlandaise, au homard, celle au brie et vin rosé ou encore la fondue dessert gâteau au fromage, tout y est pour nous inspirer.
L’art de recevoir avec des classiques revisités
Que ce soit pour le brunch de Noël, un apéritif entre amis, un dîner en famille ou un dessert gourmand, créez une expérience culinaire unique. Voici quelques idées pour intégrer Fondussimo lors de vos réceptions des Fêtes.
Délicieux brunch
Saucisses déjeuner, œufs cuits durs, fèves au lard… Rassembler parents et amis pour un brunch n’aura jamais été aussi simple et festif. On lève notre verre de mimosa et on en profite pour bonifier notre banque de souvenirs heureux.
L’apéro fondue
Commencez la soirée avec une fondue au fromage appétissante, accompagnée de pain frais, de légumes croquants, de noix et de fruits secs. Cette entrée créera une ambiance chaleureuse et conviviale dès le début de votre réception. Gageons que les conversations fuseront et que le plaisir aussi!
Trésors de la mer en entrée
Pour une entrée des plus chics et très festive, on plonge nos fruits de mer préférés dans un bouillon rosé, et on les sert avec une sauce citronnée. Accompagné d’une petite portion de pâtes fraîches et d’un bon verre de bulles, ce plat nous permettra d’officiellement déclarer que les festivités sont commencées!
Fondue chinoise avec un petit plus
Un classique! Proposez une fondue chinoise où chacun pourra cuire sa viande dans un bouillon délicieusement parfumé, tout en savourant une sélection de sauces maison. Allez-y avec des choix de viandes plus exotiques comme le kangourou, la pintade ou le sanglier. Un délice qui ravira les amateurs de viande!
Décadente fondue végétarienne
Pour vos invités végétariens ou pour une version plus légère, allez-y avec une fondue de légumes variés, accompagnée de tofu mariné et de sauces savoureuses. Un repas qui fera l’unanimité.
La fondue dessert: pour terminer sur une note sucrée!
Juste à y penser, on salive déjà! Terminez la soirée en beauté avec une fondue au chocolat blanc ou au lait, accompagnée de fruits frais, de guimauves et de gâteaux secs à tremper dans un chocolat onctueux.
Ensemble, créons des souvenirs inoubliables
En choisissant Fondussimo pour vos réceptions, vous créez non seulement un repas magique, mais une véritable expérience pour vos invités. Les conversations autour de la table et la participation active de chacun à la préparation des plats favorisent les échanges authentiques et renforcent les liens qui vous unissent.
Que ce soit pour un Noël en famille ou une fête entre amis, Fondussimo vous garantit des moments inoubliables autour d’une table créative et délicieuse, de l’apéritif au dessert. Vos événements ne seront plus jamais les mêmes!
Les coups de coeur de l’équipe
Fondussimo propose également des accessoires pratiques pour bonifier votre expérience culinaire à domicile.
Chic et raffiné: l’ensemble à fondue Evolution édition Cassandra Loignon (Édition spéciale de l’ensemble Evolution 3-en-1)
La vaisselle en porcelaine noire (10 morceaux)
La carte-cadeau de tous les délices
Pour découvrir tous les produits et les différentes recettes proposées par Fondussimo, visitez leur site Web. Pour ne rien manquer, suivez-les sur Facebook et sur Instagram.
– Cet article est une collaboration avec Fondussimo.
