Chères Radieuses, vous connaissez maintenant mon amour passionnel pour la tomate et l’ail! Voici donc…
Recettes
Cette recette est l’une des préférées de ma fille Édith depuis des années. Et avec…
L’automne est à nos portes et on a qu’une seule envie : se réfugier dans un…
Les salades de pâtes sont une option parfaite comme lunch ou accompagnées d’une belle protéine…
Les s’mores, c’est LE classique autour du feu de camp. Le chocolat qui fond au…
Si vous avez essayé ma salade de mozzarella di bufala, de tomates fraîches, de mangue…
Oh soleil soleil! Cette recette de tarte fine feuilletée aux courgettes et à la féta…
Si les salades-repas sont populaires à l’année, elles sont simplement parfaites par temps plus chaud.…
C’est le retour du merveilleux homard du Québec! Pour l’occasion, on se gâte avec cette…
Le temps doux me donne envie de cuisiner des plats de plus en plus légers.…
Qu’il fait bon de se préparer pour le temps des sucres, n’est-ce pas? En plus,…
Vous le savez fort probablement, le mois de mars est le mois de la nutrition,…
Je ne sais pas pour vous, chères Radieuses, mais pour moi, le mois de mars…
Il fait froid, il neige. Ce que j’ai envie : un plat à enfourner qui embaume…
Vous manquez de temps et d’inspiration pour cuisiner de bons petits plats équilibrés? Dites bonjour…
La nouvelle année est à nos portes et les événements se succèdent pour l’accueillir! Planifiez-vous…
Qu’il fait bon de recevoir, n’est-ce pas chères Radieuses? Afin que vous puissiez accueillir vos…
La tartiflette est un classique de la cuisine française délicieux composé de pommes de terre,…
Les oignons rouges, le fromage à la crème, le saumon fumé frais... J'adore les bagels…
En toute saison, le gravlax est un vrai pêché mignon, frais et moelleux. Cette spécialité…
Vous connaissez assurément le pouding au pain de vos parents ou de vos grands-parents. Une…
J'adore les brunchs et surtout, essayer de nouvelles recettes pour faire plaisir à mes invités…
Les huîtres sont délicieuses mangées telles quelles, mais que dire de cette version gratinée au…
La grisaille vous assaille? Qu’à cela ne tienne, rien de mmmmieux qu’un plat gourmand pour…
Ça y est, la température chute en même temps que les feuilles. On a tous…
C’est l'automne et l’autocueillette est une activité des plus populaires pour les familles. Cuisiner, faire…
On est toujours à la recherche de nouvelles recettes pour se simplifier la vie, ajouter…
Cette recette de trempette à la feta et au labneh est ma foi divine. Si…
Cet été, j’ai envie de cuisiner tex-mex, de jouer avec les contrastes de goûts, de…
Vous serez d’accord avec moi, la gaspacho, c’est le summum de la fraîcheur, des couleurs…
Quand j’ai su que j’étais mandaté par l’équipe des résidences Chartwell pour vous parler des…
Le zéro déchet est de plus en plus populaire. Du recyclage à un style de…
C’est le temps de manger sur la terrasse et de profiter pleinement de notre BBQ.…
Chères Radieuses, je vous connais, vous aimez les recettes simples et savoureuses. Juste pour vous,…
Cette salade de quinoa de Danny St Pierre est parfaite à apporter dans un potluck…
En ce mmmmagnifique mois de juillet, j’ai pensé vous proposer un classique réinventé, qui se…
Cette bagatelle aux framboises est absolument merveilleuse! Belles Radieuses de mon coeur, en saison, n'hésitez…
Vous serez sans aucun doute d’accord avec moi, en juin, ça sent le barbecue! Radieuses,…
Si notre premier ministre le dit, c’est qu’on a le droit. À nous les « petits…
La muhammara est une tartinade de poivrons épicée syrienne qui a le pouvoir de jazzer…
Êtes-vous comme moi fans de champignons? Pour moi, en cette saison où la cuisine au…
Inutile de vous le dire, mon inspiration pour ce plat est la fameuse pâte classique…
L’idée de ce tartare est née d’une recette toute simple faite par ma blonde. Ayant…
Tirée de mon tout premier livre, cette recette est l’un de mes plus grands classiques…
Je suis un grand amateur de salade César et comme j’aime me lancer des défis…
Pâques arrive à grands pas! Et pour notre plus grand bonheur... et celui de notre…
Économique et généreux, le jambon se taille une place de choix dans mon cœur et…
Des huîtres, ça va de soi, que vous pourrez attaquer avec des bulles… en préambule.…
La crème brûlée est un classique français merveilleux. J'avais envie d'ajouter quelques saveurs différentes alors…
Tirée de mon livre Tartares à volonté, cette recette de tartare de saumon au quinoa,…
En entrée ou comme repas, les huîtres sont fabuleuses. Pour en profiter comme il se…
Chères Radieuses, je serai votre sherpa pour vous guider dans l’ascension d’une fête des cœurs…
Après être allée jouer dehors dans la neige, y a-t-il une plus belle récompense qu'un…
J’ai toujours aimé l’idée du boeuf bourguignon, ce plat mijoté composé de morceaux de bœuf…
J’adore Noël et j’aime plus que tout cuisiner des petites douceurs pour célébrer la fin…
Ahhh l'automne! Les légumes racines sont disponibles à profusion et à petits prix, et on…
Belles Radieuses, aimez-vous les tomates? Moi, je suis certainement, je m’en confesse, le plus grand…
L’été nous offre une foule de plaisirs gourmands. Quelle saison parfaite pour y déguster, au…
Mon sandwich au tofu shish taouk est un repas savoureux et protéiné, tout en préservant…