Il a neigé une ou deux fois déjà et le sol du jardin est gelé tôt le matin. La saison de jardinage semble terminée, la belle saison est derrière nous, le temps froid est arrivé, mais il n’est peut-être pas trop tard pour effectuer quelques travaux de fin de saison à l’extérieur. Voici donc nos astuces de jardinage pour bien clore votre saison à l’extérieur.
Planter des bulbes
Il est encore possible de planter des bulbes rustiques. Le choix est limité à cette période de la saison, mais les bulbes sont en rabais. Les narcisses et les jacinthes ne supportent pas bien les plantations tardives, mais les tulipes sont de très bonnes candidates. Des gens les ont même plantées lors d’un dégel en janvier et elles ont bien fleuri au printemps, avec quelques jours de retard.
Lors de la plantation tardive des bulbes, il est essentiel de les planter à une profondeur de 25 cm. Il est autant plus important de bien pailler le sol pour éviter que les bulbes ne soient endommagés par le «travail» du sol pendant les gelées et les dégels. Vous pouvez utiliser des feuilles mortes s’il vous en reste encore, pour couvrir le sol.
Prolonger la récolte des légumes
Chères Radieuses, le panais, la carotte, la betterave, le topinambour et le poireau peuvent être récoltés en décembre et tout au long de l’hiver. En effet, le froid renforce leur goût. Si vous n’avez jamais goûté un panais qui est resté en terre tout l’hiver, vous manquez quelque chose. Un vrai délice! Cependant, vous devez les protéger dès maintenant pour garantir une récolte plus tardive.
Pour éviter que le sol ne gèle en profondeur, recouvrez les légumes d’un épais paillis. Utilisez 30 cm de branches de sapin, de paille ou de feuilles mortes. Lorsque vous voudrez récolter vos légumes, tassez le paillis et déterrez-les. Recouvrez immédiatement le sol pour protéger les autres légumes du froid. En cas de neige, tassez la neige pour accéder au paillis, qui est facile à déplacer et qui ne gèle pas. Les poireaux sont plus fragiles au froid, il faut donc les recouvrir de 30 cm de terre avant de les pailler.
Il est important de noter que tous les légumes, à l’exception du topinambour, sont bisannuels. La récolte doit se faire dès que la neige commence à fondre au printemps pour éviter que les légumes montent en graines et perdent leur goût. Même les topinambours, qui sont des plantes vivaces, sont beaucoup moins intéressants s’ils ne sont pas récoltés tôt au printemps. Leurs tubercules, généralement si sucrés et juteux, disparaissent. Et il ne reste qu’un feuillage peu appétissant jusqu’à l’automne suivant.
Protéger les arbres
Pendant l’hiver, l’écorce sucrée des arbres fruitiers attire les rongeurs, comme les mulots, qui y accèdent par les tunnels qu’ils creusent sous la neige. Les dommages causés à l’écorce de l’arbre deviennent apparents au printemps lorsque la fonte des neiges les révèle et, dans certains cas, les dommages sont suffisamment graves pour que l’arbre ne survive pas à l’été.
Par chance, il est facile de protéger l’écorce des rongeurs. Enroulez du grillage autour du tronc en laissant un espace de 1 cm entre le grillage et l’écorce. La hauteur du grillage dépend de l’accumulation de neige dans votre région. Dans certains cas, trois pieds de grillage suffisent, dans d’autres, cinq pieds sont nécessaires.
Des «protecteurs d’arbres» commerciaux peuvent aussi être utilisés à cette fin. Il s’agit de rouleaux qui s’ouvrent en spirale et qui sont placés autour du tronc. Par ailleurs, ils protègent l’arbre contre les rongeurs, préviennent les dommages causés par un refroidissement rapide après les journées ensoleillées et atténuent les dommages potentiels causés par les souffleuses à neige et les pelles.
Bons derniers moments de jardinage à l’extérieur, chères Radieuses!
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