Après être allée jouer dehors dans la neige, y a-t-il une plus belle récompense qu’un magnifique chocolat chaud maison fait avec du vrai chocolat noir? Je vous le jure, cette version de chocolat chaud à la parisienne est gourmande et ultra réconfortante.
Si ça vous tente de monter l’expérience d’une coche, ajoutez des guimauves sur le dessus ou encore de la crème fouettée et un doigt de cognac pour une version pour adultes… Une boisson parfaite pour se réchauffer et pour se faire plaisir l’hiver ou à tout moment de l’année!
Allez, sortez votre plus belle tasse, c’est parti!
Chocolat chaud maison
Ingrédients pour 2
- 250 ml chocolat noir haché
- 500 ml eau
- 45 ml sucre
- 15 ml cacao
- 1 pincée de sel au goût
Préparation
- Dans une casserole, à feu moyen, dissoudre le sucre dans l’eau jusqu’à l’ébullition.
- Fouettez ensuite le cacao et laissez mijoter 1 minute.
- Ajoutez le chocolat et mélangez à nouveau.
- Servir aussitôt.
Bonne dégustation, belles Radieuses!
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