Mangez-vous seul ou en bonne compagnie? Si je vous disais que manger avec la famille et les amis était plus que positif, seriez-vous prêt à relever le défi? Eh bien, sachez que le rituel du repas va bien au-delà de la simple nutrition. Cela touche non seulement la santé physique, mais également la santé mentale et émotionnelle. Vous n’avez qu’à penser à la convivialité, à la découverte de saveurs, aux liens sociaux que vous tissez et même au bien-être émotionnel. En fait, qu’il s’agisse d’un dîner en famille, d’un déjeuner entre amis ou même d’une collation dans la salle à manger, chaque type de repas offre une expérience totalement unique. Dans cet article, découvrez tous les bienfaits de manger ensemble!
La socialisation et la création de liens
Sans grande surprise, manger en groupe favorise les interactions sociales. En effet, autour d’une table, vous enchaînez plus facilement les conversations, avez des fous rires et vos liens avec les autres se renforcent. Cela permet aussi de créer des souvenirs précieux, ce qui contribue à une réduction de l’isolement et, conséquemment, apporte plusieurs bienfaits sur votre santé mentale.
Les discussions et les interactions pendant les repas en groupe stimulent l’esprit. Plus précisément, participer régulièrement à des conversations peut renforcer les fonctions cognitives et aider à maintenir une certaine clarté d’esprit comparativement à l’isolement.
Également, lorsque vous partagez un repas en bonne compagnie, vous créez un espace où vous vous sentez accueillis et intégrés. Vous faites partie de la gang! Ce sentiment d’appartenance est d’une importance cruciale pour votre bien-être émotionnel.
En favorisant l’inclusion, la diversité et l’échange, les repas en groupe renforcent la confiance personnelle et permettent de tisser des liens amicaux plus facilement. D’autant plus, le fait de se retrouver autour d’une table crée un sentiment de communauté qui peut vous rappeler que vous n’êtes pas seul lorsque vous vivez des moments un peu plus difficiles.
Une expérience qui étire le temps
Lorsque vous partagez un repas, le temps semble ralentir! Les conversations, les échanges et les rires créent une atmosphère où vous avez la chance de prendre le temps de savourer chaque moment… et chaque bouchée! Contrairement aux repas en solo qui peuvent parfois être consommés à la presse devant un écran ou non, les repas en groupe encouragent plutôt la détente et un rythme de repas au ralenti, ce qui permet de mieux écouter vos signaux de faim et de satiété. Lorsque vous prenez le temps de manger, cela se traduit souvent par une alimentation qualifiée comme étant plus consciente de même qu’une consommation d’aliments plus modérée.
Un moment simple qui aide à réduire le stress
Les moments partagés autour de la table sont souvent associés à des émotions positives, à des moments de légèreté, de rires et cela permet au cerveau de libérer des endorphines, aussi connues sous le nom d’hormones du bonheur. Les endorphines aideraient à réduire le stress, à améliorer l’humeur tout en procurant une sensation de bien-être en général.
Une expérience qui optimise les choix nutritionnels
En mangeant seules, plusieurs personnes âgées ne ressentent pas la faim ou ne la ressentent que très faiblement. Par contre, en groupe, l’ambiance sociale permet de stimuler l’appétit. Aussi, le plaisir de partager un repas avec d’autres personnes peut inciter à manger davantage. Donc, manger ensemble, en groupe, peut aider les aînés à obtenir une alimentation plus équilibrée, variée et ainsi diminuer le risque de carences nutritionnelles.
C’est encore plus vrai si on compare les repas consommés seul dans une chambre dans une résidence aux repas qui sont consommés en salle à manger. D’une part, dans leur chambre, certaines personnes âgées ont tendance à manger de petits repas qui sont parfois peu nutritifs comme des rôties, des céréales ou des sandwichs. Mais, en salle à manger, les résidents ont accès à des repas beaucoup plus nourrissants, parfois conçus par des chefs et des diététistes, et qui peuvent aussi permettre de découvrir de nouveaux aliments ou de nouvelles recettes.
Une sécurité augmentée pour les personnes âgées
Les personnes âgées souffrent parfois de dysphagie, qui se définit par des difficultés à avaler, ce qui engendre un plus grand risque d’étouffement que les personnes plus jeunes et peut mener à des pneumonies. En plus, cela est particulièrement vrai pour les aînés qui portent des prothèses dentaires ou qui ont une dentition incomplète. En effet, une perte de poids importante peut engendrer un mauvais ajustement des prothèses dentaires. Quant à elle, une dentition incomplète peut rendre plus difficile la mastication des aliments. Aussi, en vieillissant, les muscles participant à la déglutition (c.-à-d. l’acte d’avaler) sont moins forts, ce qui peut augmenter du même coup les risques d’étouffements.
Donc, manger en groupe est souvent plus sécuritaire. Les repas en groupe offrent une forme de surveillance informelle. Les compagnons à la table peuvent remarquer des signes de détresse ou de difficulté pendant le repas, comme des problèmes de mastication, de déglutition ou d’étouffement. En cas de besoin, ils peuvent réagir plus rapidement ou alerter le personnel médical.
Bref, comme vous pouvez le constater, manger ensemble offre plusieurs bienfaits. Sur ce, je vous souhaite bon appétit!
– Cet article est une collaboration avec Chartwell, résidences pour retraités.
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