Si vous êtes végétalien ou qu’une personne de votre entourage est vegan, voici 3 recettes végétaliennes sans compromis sur le goût pour vous faire plaisir et pour vous simplifier la vie en cuisine.
Ce qui m’intéresse dans le phénomène de véganisme, c’est la diminution de l’empreinte écologique. Élever un boeuf à maturité produit 40 fois sa taille en déchet et ça m’embête. Je n’ai pas dit que ça m’empêche de dormir, mais ça me fait réfléchir.
Radieuses, rassurez-vous! Je ne suis pas ici pour vous faire la morale parce qu’il n’y a rien que je déteste le plus. Aujourd’hui, j’ai juste envie de vous faire tripper avec des recettes faciles aux ingrédients inhabituels. Quand on parle de véganisme, ça sonne rapidement austère. Mais ici, on aborde le sujet de façon économique, écologique et c’est mon rôle de vous aider là-dedans. Vous pourrez donc dire à vos invités que «ce soir, on mange vegan pis ce sera pas plate»!
Sans plus attendre, place à trois recettes végétaliennes plaisantes et responsables!
Sauce César végane aux noix de cajou
Qui n’aime pas la salade César? Avec cette sauce à salade, vous verrez, ce sera encore meilleur!
Découvrez la recette de sauce César végane aux noix de cajou.
Pouding à l’avocat et au chocolat blanc avec crumble au thé matcha
Cette recette est absolument merveilleuse et crémeuse à souhait grâce à l’avocat. Et que dire du crumble qui ajoute une touche sublime à ce dessert végétalien.
Découvrez la recette de pouding à l’avocat et au chocolat blanc avec crumble au thé matcha.
Tarte au chocolat végétalienne avec croûte d’avoine salée
Une recette vegan absolument décadente pour se faire plaisir après le repas!
Découvrez la recette de tarte végétarienne au chocolat avec croûte d’avoine salée.
Bon appétit!
Danny St Pierre
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