3 cocktails dignes de l’été!

Il fait beau, il fait chaud, c’est les vacances… mais pas pour notre barman officiel qui vous a concocté 3 cocktails qui sauront vous plaire, c’est une promesse!

3 cocktails estivaux!

Ah! Jolie Violette!

Pour commencer, j’ai une petite inspiration florale pour vous grâce au nouveau gin de la Distillerie Mariana: le Violette à base de fleurs sauvages

Ingrédients

  • 1 once de Gin Violette
  • 1/2 once de liqueur de fruits de sureau St-Germain
  • 1 once de  sirop simple ou de sirop de sureau
  • 3 gouttes de Bitter – Personnellement J’ADORE celui à la lavande d’Alambika mais il est disponible uniquement sur le web, envie d’en acheter, c’est ICI.
  • 1 once d’Aquafaba (n’ayez pas peur du terme, c’est simplement l’eau qui se trouve -entre autres – dans les conserves de pois chiches! Cela remplace très bien les blancs d’œufs pour émulsifier, donc idéal pour les gens intolérants!)
  • ½ once de jus de citron

Préparation

  • Ajouter tous ces ingrédients dans un shaker et verser dans un verre refroidi préalablement!

Santé les Radieuses!

Spritz la vie!

Ingrédients

Verser dans un verre rempli de glaçons :

  • 1 once d’Amermelade (de la Distillerie Mariana. DÉ-LI-CIEUX!)
  • Allonger d’un Prosecco de votre choix,  pour le petit goût sucré qu’il contient!

Party de piscine!

Le rhum punch est le cocktail parfait pour les après-midi chauds sur le bord de la piscine. Je vous donne la recette pour un verre, mais rien ne vous empêche de le faire en version «bol à punch» pour faire plus d’heureux!

Ingrédients

  • 1 once de rhum
  • 1 once de jus d’ananas
  • 1 once de purée de kiwi à la lime (voir recette plus bas)
  • Allonger le tout avec du Ginger ale ou du Club Soda!

Purée de kiwi à la lime

  1. Extraire la pulpe de 6 à 8 kiwis.
  2. Ajouter le jus de 2 limes ainsi que 4 onces de sirop simple.
  3. Passer le tout dans le mélangeur, et voilà!
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