Il fait beau, il fait chaud, c’est les vacances… mais pas pour notre barman officiel qui vous a concocté 3 cocktails qui sauront vous plaire, c’est une promesse!
3 cocktails estivaux!
Ah! Jolie Violette!
Pour commencer, j’ai une petite inspiration florale pour vous grâce au nouveau gin de la Distillerie Mariana: le Violette à base de fleurs sauvages
Ingrédients
- 1 once de Gin Violette
- 1/2 once de liqueur de fruits de sureau St-Germain
- 1 once de sirop simple ou de sirop de sureau
- 3 gouttes de Bitter – Personnellement J’ADORE celui à la lavande d’Alambika mais il est disponible uniquement sur le web, envie d’en acheter, c’est ICI.
- 1 once d’Aquafaba (n’ayez pas peur du terme, c’est simplement l’eau qui se trouve -entre autres – dans les conserves de pois chiches! Cela remplace très bien les blancs d’œufs pour émulsifier, donc idéal pour les gens intolérants!)
- ½ once de jus de citron
Préparation
- Ajouter tous ces ingrédients dans un shaker et verser dans un verre refroidi préalablement!
Santé les Radieuses!
Spritz la vie!
Ingrédients
Verser dans un verre rempli de glaçons :
- 1 once d’Amermelade (de la Distillerie Mariana. DÉ-LI-CIEUX!)
- Allonger d’un Prosecco de votre choix, pour le petit goût sucré qu’il contient!
Party de piscine!
Le rhum punch est le cocktail parfait pour les après-midi chauds sur le bord de la piscine. Je vous donne la recette pour un verre, mais rien ne vous empêche de le faire en version «bol à punch» pour faire plus d’heureux!
Ingrédients
- 1 once de rhum
- 1 once de jus d’ananas
- 1 once de purée de kiwi à la lime (voir recette plus bas)
- Allonger le tout avec du Ginger ale ou du Club Soda!
Purée de kiwi à la lime
- Extraire la pulpe de 6 à 8 kiwis.
- Ajouter le jus de 2 limes ainsi que 4 onces de sirop simple.
- Passer le tout dans le mélangeur, et voilà!