Belles Radieuses, je suis presque certaine que vous êtes toutes déjà allées à l’épicerie. Peut-être connaissez-vous même le contenu de chaque rangée par cœur (c’est mon cas!). Malgré tout, il est très possible que vous ne soyez pas au courant de ces 12 secrets d’épicerie bien gardés :
1. Opter pour les marques maison plutôt que pour d’autres marques du commerce permet d’économiser de l’argent pour un produit de qualité similaire.
2. Comparer le prix des aliments aux 100 g ou aux 100 ml permet d’en avoir plus pour son argent.
3. Le placement des produits en épicerie est un véritable outil de marketing. Eh oui! Les aliments à la hauteur des yeux sont souvent plus chers que les autres produits.
4. Les effets psychologiques de la musique sont souvent utilisés par les épiceries pour inciter les clients à consommer.
5. La grosseur du panier d’épicerie a une influence sur la quantité de produits achetés. Plus le panier est gros et plus les clients ont tendance à acheter de marchandises.
6. Dans la plupart des épiceries, de l’eau est vaporisée sur les légumes pour qu’ils aient l’air plus frais. Malheureusement, cette vaporisation peut aussi favoriser le mûrissement et la croissance bactérienne. L’eau augmente aussi le poids de l’aliment et donc son prix. Pensez à égoutter les légumes avant de les ajouter à votre panier.
7. Plusieurs épiceries appuient des causes locales. Par exemple, elles peuvent venir en aide à des groupes de jeunes souhaitant amasser des fonds pour leur équipe de soccer.
8. Les fruits et légumes invendus peuvent être utilisés dans les plats préparés par l’épicerie, ce qui permet de réduire le gaspillage alimentaire.
9. Les produits exposés aux extrémités des allées ne sont pas toujours en rabais. Bien au contraire, il s’agit d’un endroit stratégique pour faire le marketing de nouveaux produits. Certaines entreprises paient pour voir leurs produits disposés à cet endroit.
10. Les circulaires des épiceries ne mettent pas uniquement de l’avant des aliments en rabais. Pensez à vérifier si le prix de l’article est réduit sinon il se peut qu’il soit au prix régulier.
11. Les employés à la boucherie ou à la poissonnerie de l’épicerie peuvent préparer certains aliments pour vous. Lors de votre prochaine visite à l’épicerie, n’hésitez pas à demander au poissonnier de lever les filets de votre poisson ou au boucher de hacher votre morceau de viande.
12. Moins les aliments sont transformés, moins ils sont dispendieux. Par exemple, acheter un poulet entier à aromatiser et à rôtir soi-même coûte moins cher qu’un poulet rôti déjà préparé, et il n’en sera que meilleur pour votre santé! En transformant vous-mêmes les aliments, vous pouvez réduire la quantité de sel, de gras et de sucre que vous consommez.
Voilà, vous en connaissez maintenant plus sur l’envers du décor des épiceries. Lors de votre prochaine visite à l’épicerie, soyez attentives, vous pourriez économiser de l’argent et améliorer la qualité de votre alimentation!
Je suis curieuse, en commentaire, quel secret d’épicerie vous a le plus surprises?
Isabelle
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Les bouts de rangées… je pensais que c’était des rabais… Merci
L’arrosage des légumes fait augmenter le poids .