Qu’il fait bon de recevoir, n’est-ce pas chères Radieuses? Afin que vous puissiez accueillir vos invités à table en simplicité, en gourmandise et en goûts mirobolants, j’ai pensé vous proposer 3 recettes d’entrées qui se préparent d’avance et qui vous éviteront de passer votre temps aux fourneaux… Parce que c’est Noël pour vous aussi et que vous méritez ce temps entouré des vôtres!
3 recettes d’entrées raffinées à préparer à l’avance!
Mon étagé de fromage Sir Laurier rôti, façon tartiflette
J’aime beaucoup la tartiflette et je vous propose aujourd’hui une version à la québécoise de ce classique français : mon étagé de fromage Sir Laurier rôti, façon tartiflette.
Pour découvrir la recette d’étagé de fromage Sir Laurier rôti.
Huîtres gratinées au poireau, aux lardons et à la crème de brie
Les huîtres sont une belle entrée pour recevoir en grand. Voici mes huîtres gratinées au poireau, aux lardons et à la crème de brie. Que dire du mélange de saveurs!
Découvrir la recette d’huîtres gratinées.
Gravlax de saumon à la vodka et au sirop d’érable
Ce classique scandinave est une recette tout en finesse pour cuisiner le saumon et pour profiter de toutes les saveurs délicates de ce poisson.
Découvrir la recette de gravlax au saumon.
De très belles Fêtes à vous, chères Radieuses, je vous souhaite du bonheur, de la gourmandise et des éclats de rire à la tonne!
Jean-François
Vous aimez les recettes de Jean-François Plante? Visitez son site Web, sa page Facebook ou Instagram.
À lire aussi :
Qu’est-ce que le gralax ?