Originaire de Valence, la paella est un plat que l’on retrouve partout en Espagne. C’est…
Les cuisses de poulet sont toujours un repas réconfortant, presque nostalgique. En plus, elles sont…
On est parfois en manque d’inspiration pour cuisiner le chou-fleur, n’est-ce pas? Après ma crème…
Le temps des sucres est une période joyeuse, remplie de nostalgie et sucrée à souhait.…
Cette recette est littéralement une histoire de céleris. Céleri, céleri-rave, sel de céleri, graines de…
Le temps des sucres est à nos portes! Le pouding chômeur est l’un des plus…
La fête de l’amour approche et vous cherchez la recette parfaite pour impressionner votre amoureux…
Cette recette de crevettes à la fricassée de tomates rôties et au vin blanc est…
Vous avez des restes de laitue dans le frigo? Cette recette de crème de laitue…
Pour le buffet des Fêtes, à côté des rillettes de canard confit, cette recette de…
Êtes-vous plus traditionnelle ou osée pour votre menu de Noël? Si vous avez envie de…
Cette recette de fondant au duo de chocolats et au caramel à la fleur de…
J’adore un bon plat de pâtes et ces fettucine carbonara du bistro n’y font pas…
Cette laitue Boston à la crème de persil au pesto de fleur d’ail et au…
Vous aimez le café? Le caramel? Les noix de Grenoble? Vous serez au paradis avec…
Un bon plat de pâtes est tellement réconfortant lorsqu’il fait froid! Comme vous connaissez mon…
Un plat mijoté, c’est tellement réconfortant, du vrai confort food. Lorsqu’il fait frais, j’adore cuisiner…
Dès que la température commence à baisser et que les feuilles changent de couleur, on…
Les tomates du Québec sont disponibles en abondance et c’est le temps parfait pour cuisiner…
Vous aimez le saumon sous toutes ses formes comme moi? Pour l’occasion, je vous propose…
Pour moi, il n’y a pas plus belle cuisine que celle de la Méditérrannée! Cette…
Ahhh les crevettes nordiques! Vous connaissez mon amour pour les produits d’ici et celui pour…
On l’attendait avec impatience, la saison des petits fruits du Québec est enfin arrivée! Fraises,…
Lorsqu’il fait chaud, j’adore préparer des repas rafraîchissants et remplis de saveur, de légumes et…
À la recherche de votre prochain souper? Que ce soit pour les soirs de semaine…
Vous commencez à me connaître, j’adore le fromage et les bonnes bouffes pas compliquées. Aujourd’hui,…
Chères Radieuses, c’est l’heure de sortir le barbecue et de préparer cette magnifique recette de…
J’adore les saveurs de la Méditerranée : la feta, les herbes fraîches, les olives, le citron.…
Ça sent déjà le sirop d’érable à plein nez et c’est sans se sentir coupable…
Comme j’adore le gâteau au fromage et l’acidité de la lime, j’ai eu envie de…
Si vous aimez les bagels au saumon fumé, vous adorerez cette recette de pâtes express…
Mamma mia! Cette recette de polpettes de porc et de bœuf avec sa fricassée de…
Comme chef, j’adore la versatilité du poisson! Après mon filet de saumon à la mangue…
Si vous êtes fan de pizza, je peux vous garantir que vous serez charmée par…
Vous recevez bientôt des amis ou la famille? Cette recette de côtes de porc braisées…
Vous aimez le gâteau Reine-Élisabeth? Moi, j’adore! Le glaçage à la noix de coco, le…
Ce velouté de courge musquée nous transporte directement dans le temps des Fêtes avec ses…
Le porc du Québec est magnifique et il se cuisine tout en finesse pour le…
Envie de cuisiner une dinde avec de nouvelles saveurs pour ce Noël? Essayez cette recette…
Cette recette de rôti de boeuf est tout indiquée pour recevoir et pour faire plaisir…
Levez la main si vous aimez le saumon fumé! Cette recette de crémeuse de poireau…
Les températures fraiches nous donnent envie de réconfort. Ces côtes levées confites au beurre à…
Chères Radieuses, vous connaissez maintenant mon amour passionnel pour la tomate et l’ail! Voici donc…
Cette recette est l’une des préférées de ma fille Édith depuis des années. Et avec…
L’automne est à nos portes et on a qu’une seule envie : se réfugier dans un…
Les salades de pâtes sont une option parfaite comme lunch ou accompagnées d’une belle protéine…
Les s’mores, c’est LE classique autour du feu de camp. Le chocolat qui fond au…
Si vous avez essayé ma salade de mozzarella di bufala, de tomates fraîches, de mangue…
C’est le retour du merveilleux homard du Québec! Pour l’occasion, on se gâte avec cette…
Le temps doux me donne envie de cuisiner des plats de plus en plus légers.…
Qu’il fait bon de se préparer pour le temps des sucres, n’est-ce pas? En plus,…
Je ne sais pas pour vous, chères Radieuses, mais pour moi, le mois de mars…
Il fait froid, il neige. Ce que j’ai envie : un plat à enfourner qui embaume…
La nouvelle année est à nos portes et les événements se succèdent pour l’accueillir! Planifiez-vous…
Qu’il fait bon de recevoir, n’est-ce pas chères Radieuses? Afin que vous puissiez accueillir vos…
La tartiflette est un classique de la cuisine française délicieux composé de pommes de terre,…
Les oignons rouges, le fromage à la crème, le saumon fumé frais... J'adore les bagels…
En toute saison, le gravlax est un vrai pêché mignon, frais et moelleux. Cette spécialité…
Vous connaissez assurément le pouding au pain de vos parents ou de vos grands-parents. Une…