Le porc est une viande polyvalente qui se prête à une multitude de recettes délicieuses, allant des plats mijotés copieux aux grillades savoureuses. Pour l’occasion, on vous propose 10 recettes faciles pour cuisiner le porc, qui raviront vos papilles et celles de vos convives. Que ce soit un filet de porc à la forestière, des côtes levées, ou encore des brochettes de porc, chaque recette mettra en valeur la tendreté et la richesse du goût du porc.
Ces plats varient en styles et en saveurs, allant de la cuisine traditionnelle à des inspirations plus exotiques, offrant ainsi des options pour toutes les occasions. Préparez-vous à explorer des combinaisons de saveurs uniques et à apprécier le porc sous toutes ses formes avec cette foule de recettes!
Filets de porc rôtis au bacon, à la forestière
Vous aimez les repas simples, savoureux et qui font peu de vaisselle? Cette recette de filets de porc rôtis au bacon, à la forestière de Jean-François Plante est délicieuse.
Découvrez la recette de filets de porc rôtis au bacon, à la forestière.
Épaule de porc braisée à l’érable et à la bière rousse
Un plat mijoté, c’est tellement réconfortant, du vrai confort food. Lorsqu’il fait frais, on aime beaucoup cuisiner cette recette d’épaule de porc braisée à l’érable et à la bière rousse.
Découvrez la recette d’épaule de porc braisée à l’érable et à la bière rousse.
Carré de porc rôti en croûte d’épices et de fines herbes
Le porc du Québec est magnifique et il se cuisine tout en finesse en toute occasion. Cette recette de carré de porc rôti en croûte d’épices et de fines herbes aux parfums d’érable est un incontournable sur votre menu pour recevoir.
Découvrez la recette de carré de porc rôti en croûte d’épices et de fines herbes.
Jambon braisé longuement à l’érable
Économique et généreux, le jambon se taille une place de choix dans notre cœur et nos souvenirs. Jean-François Plante vous propose donc un beau jambon braisé aux parfums d’érable et de bière, une recette inspirée par un classique de sa grand-mère, mais avec une twist bien personnelle. À manger du bout des doigts (ou une fourchette!).
Découvrez la recette de jambon braisé longuement à l’érable.
Brochettes de porc Santa Fe et aux arachides
Naviguez entre le doux et le piquant avec ces brochettes de porc Santa Fe. Une petite recette explosive qui allumera (un peu, mais pas trop!) les papilles de vos convives. Les morceaux de porc sont délicieux avec le mélange de sauce soya, de miel et d’épices. Des nouvelles saveurs et peu de minutes de cuisson, qui dit mieux?
Découvrez la recette de brochettes de porc Santa Fe et aux arachides.
Polpettes de porc et de bœuf
Mamma mia! Cette recette de boulettes de porc et de bœuf avec sa fricassée de tomates étuvées en sauce rosée est tout simplement délicieuse!
Découvrez la recette de polpettes de porc et de bœuf.
Côtes de porc braisées à la dijonnaise
Vous recevez bientôt des amis ou la famille? Cette recette de côtes de porc braisées à la dijonnaise est magnifique pour rassembler tout ce beau monde avec un maximum de saveurs.
Découvrez la recette de côtes de porc braisées à la dijonnaise.
Côtes levées confites au beurre à l’ail et aux fines herbes fraîches
Les températures fraiches nous donnent envie de réconfort. Ces côtes levées confites au beurre à l’ail et aux fines herbes fraîches sont presque magiques. Une chose est certaine, elles feront fureur!
Découvrez la recette de côtes levées confites au beurre à l’ail et aux fines herbes fraîches.
Épaule de porc en cuisson lente sur le barbecue
Vous verrez, l’épaule de porc en cuisson lente sur le barbecue, c’est assez phénoménal! Que dire de l’équilibre des saveurs de cette recette de Danny St Pierre avec sa marinade sèche délicieuse?
Découvrez la recette d’épaule de porc en cuisson lente.
On espère que ces meilleures recettes de porc faciles et délicieuses vous permettront d’ajouter quelques raccourcis lors de vos prochains repas en couple, en famille ou entre amis.
Une réponse
Merci pour ces belles recettes.