Cuisiner sans se ruiner? C’est possible et ça fait aussi très plaisir de voir le prix de la facture d’épicerie diminuer. Chaque semaine, déjà, notre équipe repère juste pour vous les meilleures aubaines de la semaine à l’épicerie. Pour vous donner un coup de pouce supplémentaire, voici maintenant un dossier de 10 idées de recettes faciles et économiques à cuisiner.
Amusez-vous à découvrir de nouvelles saveurs, à réinventer les classiques et à manger avec vos proches, ensemble.
1. Les meilleures pâtes au poulet, façon César
Une belle recette de pâtes fait toujours plaisir, surtout quand c’est à petit prix et que c’est aussi savoureux. La salade César fait plaisir à tout le monde et ces pâtes n’y feront pas exception.
Découvrez la recette : Les meilleures pâtes au poulet, façon César
2. Bol froid style salade grecque
Les légumineuses sont une belle option économique pour les repas. Ce bol froid style salade grecque se prépare rapidement en plus d’être bourratif et rempli de vitamines.
Découvrez la recette : Bol froid style salade grecque
3. Pain aux bananes classique
Les bananes sont un fruit à petit prix et, on ne sait pas pour vous, mais on en a toujours quelques-unes (ok plusieurs!) au congélateur qui n’attendent qu’à être cuisinées. Est-ce votre cas aussi?
Découvrez cette recette d’Hubert Cormier : Pain aux bananes classique
4. Crème de laitue aux oignons verts
La salade et les oignons verts sont souvent en rabais et on peut les trouver à bas prix à l’épicerie. Si vous avez envie de réconfort, cette recette économique de Jean-François Plante est délicieuse.
Découvrez la recette : Crème de laitue aux oignons verts
5. Épaule de porc braisée à l’érable et à la bière rousse
L’épaule de porc vient souvent en rabais à l’épicerie. La cuisson lente est la solution pour lui donner toute sa tendreté et les saveurs de la recette. À bon prix? Faites-en cuire une plus grosse quantité et vous pouvez en congeler en portion pour les soupers plus pressés. Plutôt pratique!
Découvrez la recette : Épaule de porc braisée à l’érable et à la bière rousse
6. Salade aux 2 légumineuses
Pois chiches, edamames, riz, légumes et une vinaigrette pleine de saveurs… on ne dit jamais non! Découvrez cette belle recette qui nous inspire le printemps. En plus, cette salade est prête en 20 minutes top chrono.
Découvrez la recette : Salade aux 2 légumineuses
7. Poulet rôti aux quatre têtes d’ail, herbes et touche de citron
Le poulet entier est souvent vendu à moins de 2$ la livre dans les supermarchés, ce qui en fait une belle idée de repas pour les petits budgets. Une fois cuit, le poulet se décline facilement dans plusieurs recettes, comme les pâtes au poulet, façon César ou en orzo crémeux style pâté au poulet.
Découvrez la recette : Poulet rôti aux quatre têtes d’ail, herbes et touche de citron
8. Sandwich au tofu shish taouk
Une belle recette végétarienne à base de tofu pour faire baisser le prix de la facture d’épicerie. Avec le beau temps qui approche, on sort le barbecue pour donner de belles saveurs fumées à cette protéine végétale.
Découvrez la recette : Sandwich au tofu shish taouk
9. Hummus maison
Exit le hummus du commerce, on fait le nôtre! Avec cette recette de Danny St Pierre, on se fait plaisir en plus d’économiser. Un beau deux pour un, n’est-ce pas?
Découvrez la recette : Hummus maison
10. Crème de tomates rôties à l’ail
Un grand classique réconfort! On adore la crème de tomates maison de Jean-François Plante qui n’a rien à envier à celle du commerce. On envoie tout au four et on passe au mélangeur. Très rapide pour prendre de l’avance pour les lunchs de la semaine.
Découvrez la recette : Crème de tomates rôties à l’ail
Bonne cuisine avec ces recettes faciles et économiques, chères Radieuses!
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