Été et salades sont un mariage parfait! Pour vous inspirer, voici un dossier de 10 salades originales et rafraîchissantes parfaites pour la belle saison. Qu’elles soient servies en entrée, comme accompagnement ou tout simplement comme repas, elles feront fureur, c’est garanti.
10 recettes de salades originales et rafraîchissantes
1. Salade de couscous israélien, bocconcini et mangue
Cette recette est tellement savoureuse qu’on est presque certaines qu’elle deviendra un classique chez vous!
Découvrez la recette de couscous israélien, bocconcini et mangue, façon taboulé.
2. Salade de tomates des champs, à la feta et aux herbes fraîches
Rien ne bat les tomates de champs de saison. Cette salade est magnifique pour les journées chaudes d’été.
Découvrez la recette de salade de tomates des champs, à la feta et aux herbes fraîches.
3. Salade croquante aux crevettes nordiques et aux parfums d’Asie
Cette salade est parfaite pour voyager à peu de frais, tout ça, avec nos fameuses crevettes nordiques d’ici.
Découvrez la recette de salade croquante aux crevettes nordiques et aux parfums d’Asie.
4. Salade de pâtes courtes, de petits pois et de roquette, crème aux fines herbes
Cette recette de Jean-François est fabuleuse pour un lunch ou un souper froid.
Découvrez la recette de salade de pâtes courtes, de petits pois et de roquette, crème aux fines herbes.
5. Salade de courgettes grillées à la grecque
On cuisine pas assez les courgettes et, pourtant, elles sont vraiment savoureuses. Essayez cette recette de courgette grillés sur le barbecue de Danny St Pierre pour voir!
Découvrez la recette de salade de courgettes grillées à la grecque.
6. Salade aux 2 légumineuses
Cette recette d’Isabelle Huot est équilibrée et se prépare en moins de 30 minutes. On l’adore pour les soupers pressés.
Découvrez la recette de salade aux 2 légumineuses.
7. Salade romaine garnie comme un bagel au saumon fumé
Si vous aimez les bagels au saumon fumé, vous serez comblée avec cette salade. À servir au brunch ou comme repas.
Découvrez la recette de salade romaine garnie comme un bagel au saumon fumé.
8. Salade de haricots aux tomates séchées
C’est l’été et les haricots du Québec sont enfin disponibles! Pour leur faire honneur, cuisinez cette salade remplie de saveurs.
Découvrez la recette de salade de haricots aux tomates séchées.
9. Salade de quinoa de Danny St Pierre
Cette salade de quinoa vous est offerte par Danny St Pierre et vous le remercierai tout de suite après avoir pris votre première bouchée.
Découvrez la recette de salade de quinoa de Danny St Pierre.
10. Salade de mozzarella di bufala, de tomates fraîches, de mangue et de menthe poivrée
Le mélange de saveurs de la mangue, des tomates et de la mozzarella est divin. Vous verrez, vous aurez envie de refaire cette recette souvent durant l’été!
Découvrez la recette de salade de mozzarella di bufala, de tomates fraîches, de mangue et de menthe poivrée.
Bonnes découvertes, chères Radieuses!
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