Lorsque les températures baissent, on a tout à coup envie de repas réconfortants et sécurisants. Des saveurs que l’on connaît, un plat qu’on est certaine d’aimer et qui nous permet d’accueillir les temps frais. Parce qu’on a parfois besoin d’inspiration, voici 10 recettes réconfortantes et savoureuses.
Saucisses italiennes, orzo aux tomates et aux courgettes
Un plat que l’on cuit dans la même casserole et qui ne manque pas de saveurs? C’est oui!
Découvrez la recette de saucisses italiennes, orzo aux tomates et aux courgettes.
Polpettes de porc et de bœuf
On adore les boulettes! Cette recette de polpettes de porc et de boeuf de Jean-François Plante est réconfortante à souhait et absolument savoureuse.
Découvrez la recette de polpettes de porc et de boeuf.
Rôti de boeuf juste parfait
Un rôti de boeuf rappelle toujours de bons souvenirs. Servi avec une purée de pommes de terre, ce repas fera des heureux, c’est certain!
Découvrez la recette de rôti de boeuf juste parfait.
Poivrons farcis à la méditerranéenne
On est des fans de poivrons farcis. Cette recette de Jean-François Plante est fabuleuse pour les soirs de semaines… et que dire des restants le lendemain!
Découvrez la recette de poivrons farcis à la méditerranéenne.
Crème de chou-fleur rôti au cari
Cette recette est très aimée de nos lectrices et par l’équipe. L’essayer, c’est l’adopter!
Découvrir la recette de crème de chou-fleur rôti au cari.
Rigatonis aux merguez grillées, au citron confit et à la feta
Les pâtes sont le repas réconfort par excellence. Avec les merguez grillées, le citron confit et la feta délicieuse, ce plat a tout pour réchauffer votre coeur.
Découvrez la recette de rigatonis aux merguez grillées, au citron confit et à la feta.
Succulent bœuf bourguignon
Un plat mijoté qui sent si bon dans toute la maison est synonyme de plaisir. Ce boeuf bourguignon est le repas qu’il vous faut lorsqu’on a trop froid pour sortir de la maison.
Découvrez la recette de boeuf bourguignon.
Les meilleures pâtes au poulet, façon César
Vous aimez la salade César? Cette recette de pâtes au poulet, façon César est remplie de saveurs et s’inspire parfaitement de ce classique tant aimé.
Découvrir la recette des meilleures pâtes au poulet, façon César.
Cuisses de poulet au parmesan, au citron vert et au poivre
Les cuisses de poulet sont toujours un repas réconfortant, presque nostalgique. En plus, elles sont plutôt économiques. On aime beaucoup!
Découvrir la recette de cuisses de poulet au parmesan, au citron vert et au poivre.
Étagé de fromage Sir Laurier rôti, façon tartiflette
La tartiflette est un classique de la cuisine française délicieux composé de pommes de terre, d’oignons et de lardons, le tout gratiné de reblochon. Pour faire honneur aux fromages québécois, j’utilise ici le fromage Sir Laurier, un produit d’ici magnifique.
Découvrir la recette d’étagé de fromage Sir Laurier rôti, façon tartiflette.
Que ces recettes réconfortantes vous fassent du bien, chères Radieuses!
